gotowanie Tag

Któż z nas nie kocha grzybów? Wszyscy doskonale znamy ich wspaniały aromat, który świetnie podkreśla smak potraw mięsnych. Sezon na grzyby jest dość krótki, a i świeże grzyby nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Dlatego też stosujemy różne techniki, by przedłużyć ich zdatność do spożycia i zachować ich smak i zapach. Oto kilka z technik.

W ostatnim czasie bardzo wielu z nas dba o swoje zdrowie. Zamiast decydować się na zakup produktów bezpośrednio ze sklepu, wolimy zrobić je sami. Tak jest również w przypadku chrzanu tartego. Zatem dlaczego warto samemu zrobić chrzan tarty i jakie właściwości ma tego typu produkt?