Każdego dnia przeciętne ludzkie serce bije około 100 000 razy, pompując 8000 litrów krwi przez ciało.
To dużo pracy dla organu nie większego niż duża pięść i ważącego od 250 do 350 g. W rzeczywistości serce wykonuje przez całe życie więcej pracy fizycznej niż jakikolwiek inny mięsień. Znajdujące się pomiędzy płucami w środku klatki piersiowej serce pompuje krew przez sieć tętnic i żył, zwaną układem sercowo-naczyniowym. Przepycha krew do organów, tkanek i komórek organizmu. Budowa serca została ukształtowana na drodze ewolucyjnej w taki sposób, aby mogło ono przez całe życie człowieka wykonywać bezbłędnie swoją pracę – pompować krew.